# 🧪 UE LABEL VERT



# Label vert: La larve mangeuse de plastique

**Nom** : LE TOQUIN Juliette, SOUFIANI Noha, BOUATIR Fatima Ezzahraa, FERNANDES PEREIRA Alizée

**Projet** : La larve Galleria Mellonella mangeuse de plastique (PS/PEBD)

**Cadre:** UE Label Vert 2 (2022/2023)

#### <span style="text-decoration: underline;">**Introduction:**</span>

<span style="font-weight: 400;">Le plastique est une matière qui pollue énormément et elle se retrouve bien trop souvent dans l’environnement. Le problème qui se pose est la dégradation totale ou partielle du plastique. On souhaite donc au travers de notre projet présenter une nouvelle méthode de dégradation du plastique qui est encore en cours de développement. En effet, d</span><span style="font-weight: 400;">es recherches récentes ont essayé de déterminer la capacité de certaines larves à dégrader le plastique. </span>

<span style="text-decoration: underline;">**Objectif :**</span><span style="font-weight: 400;"> Notre projet a pour but d’étudier l’efficacité de l'une des larves étudiées, la larve Galleria Mellonella, à dégrader le plastique et de pouvoir comparer les différents résultats. Dans notre cas, nous prendrons deux types de plastiques différents: du polyéthylène basse densité (PEBD) et du polystyrène (PS). En effet, nous cherchons donc à mettre en confrontation nos différentes expériences.</span>

- Etude bibliographique et documentation
- Création d'un poster
- Expérience au Fablab (Biologie-Chimie et Prototypage)

<span id="bkmrk--12" style="font-weight: normal;">![](https://lh4.googleusercontent.com/dRq41kJlTqHvFjJhV0j16JrENmjRwzPbptZIYeUIKRAKWPDxthlY7TpHASaE2Gp_ch6eD4PsZn6hBhUiRezqdecBrRjcGGZjqRVaxVzHL2fQESvIzWjDEVNfjihAjZnGPnzZPbYNTC_ifiEvtJ4AE4kA7w=s2048)</span>

<span style="font-weight: 400;">Galleria mellonella (Gm) est une espèce de Lepidoptera dans la famille Pyralidae. Nommée teigne de ruche, c'est une larve que l'on utilise principalement pour la pêche.</span><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Oxygen, Ubuntu, Roboto, Cantarell, 'Fira Sans', 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;"> </span><span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Oxygen, Ubuntu, Roboto, Cantarell, 'Fira Sans', 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;">Son cycle de développement varie de 4 semaines à 6 mois selon les conditions et comprend 4 phases (œuf, larve, nymphe et adulte).</span><span style="font-weight: 400;"> C'est dans les alentours de mars qu'elle se développe et atteint son pic autour d’août. </span>Dans le cadre de ce projet, nous allons nous intéresser seulement à son stade de larve.

#### <span style="text-decoration: underline;">**Expérimentation/Manipulation:**</span>

<details id="bkmrk-i%2F-protocole-exp%C3%A9rim"><summary>I/ Protocole expérimental: Préparation des tests + témoin</summary>

**Fablab prototypage :**

1\. Broyer les bouteilles en PEBD

**Fablab de biologie/chimie:**

2\. Nettoyer les béchers/erlenmeyers/cristallisoirs à l'éthanol

3\. Faire des copeaux de cire d'abeille à l'aide d'un économe/scalpel

4\. Émietter le PS en petits morceaux

5\. Avant toutes préparations, peser les récipients, le PEBD, le PS, les copeaux de cire, et les larves à l'aide d'une balance de pesée

6\. Mises en places des tests/témoins\* :

- Témoin: Bécher de 500 ml + 10.85 g de cire + 43 larves Gm (18.855 g)
- Test 1: Bécher de 250 ml (90,5968g) + 10.85 g de cire + 34 larves Gm (15.9 g) + 0.7 g de PS
- Test 2: Bécher de 250 ml (118,57g) + 10.85 g de cire + 36 larves Gm (15.5419 g) + 10.8 g de PEBD (broyé)
- Test 3: Erlenmeyer de 250 ml (134,4g) + 36 larves Gm (16.05g) + 17.15 g de PEBD (broyé)
- Test 4: Erlenmeyer de 250 ml (134,6g) + 44 larves Gm (20,27g) + 1 g de PS
- Test 5: Cristallisoir de 795 g + 29 larves Gm (14.6296 g) + 2,6301 g de PEBD (film alimentaire). Le cristallisoir est recouvert par son couvercle en verre.
- Test 6: Cristallisoir de 991.84 g<span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Oxygen, Ubuntu, Roboto, Cantarell, 'Fira Sans', 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;"> + 10.88 g de cire +</span> 38 larve Gm (18.1318 g) + 2.7634 g de PEBD (film alimentaire). Le cristallisoir est recouvert par son couvercle en verre.
- Test 7: Bécher de 800 ml (243.38 g) + 38 larves Gm (18.547 g) + 1.0735 g de PS

7\. Mettre les tests/témoin dans une <span style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Oxygen, Ubuntu, Roboto, Cantarell, 'Fira Sans', 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400;">grosse</span> boîte en plastique que l'on mettra dans une salle close, sans lumière, à 22-23°C.

*\* récipients couverts avec du papier aluminium rempli de petits trous*

**Matériel nécessaire à la réalisation de nos expériences:**

- **Fablab de Biologie:** 350 larves Gm vivantes, bloc de cire d'abeille, 1 bécher de 500 ml, 2 béchers de 250 ml, 2 erlenmeyers de 250 ml, 2 cristallisoirs, papier aluminium alimentaire, une Brucelles en plastique, plaque de polystyrène, 2 bouteilles en PEBD, thermomètre mercure, scalpel, économe
- **Fablab de Chimie:** Accessoire ATR diamant, éthanol de nettoyage
- **Fablab prototypage:** broyeuse

</details><details id="bkmrk-ii%2F-observations-%3A-d"><summary>II/ Observations : Début &amp; fin d’expériences</summary>

<table border="1" id="bkmrk-dates%2C-t%28%C2%B0c%29%2C%C2%A0-t%C3%A9moi" style="width: 100%; height: 610.875px;"><tbody><tr style="height: 54.9688px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Dates, T(°C), </span></td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Témoin</span></td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 1</span>

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 2</span></td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 3</span></td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 4</span></td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 5</span>  
</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 6</span>  
</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 54.9688px;"><span style="color: #236fa1;">Test 7</span></td></tr><tr style="height: 57.7812px;"><td style="width: 16.0692%; height: 57.7812px;">27/03/2023, 14h40, 22°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 57.7812px;">8 mortes</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 57.7812px;">8 mortes</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 57.7812px;">10 mortes </td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 57.7812px;">X</td></tr><tr style="height: 59.375px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 59.375px;">29/03/2023, 16h21, 23°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 59.375px;">6 mortes</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 59.375px;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 59.375px;">4 mortes</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 59.375px;">12 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 59.375px;">9 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 59.375px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 59.375px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 59.375px;">X</td></tr><tr style="height: 80.1719px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 80.1719px;">31/03/2023, 9h57,

23°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 80.1719px;">4 mortes\*</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 80.1719px;">5 mortes</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 80.1719px;">1 morte\*</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 80.1719px;">8 mortes\* + perte de PE

</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 80.1719px;">13 mortes\*</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 80.1719px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 80.1719px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 80.1719px;">X</td></tr><tr style="height: 82.25px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 82.25px;">03/04/2023, 11h17,

22°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 82.25px;">2 mortes \*

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 82.25px;">0 morte

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 82.25px;">5 mortes \*

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 82.25px;">5 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 82.25px;">10 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 82.25px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 82.25px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 82.25px;">X</td></tr><tr style="height: 62.7812px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 62.7812px;">05/04/2023, 11h, 22.5°C</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 62.7812px;">0 morte \*

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 62.7812px;">0 morte \*

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 62.7812px;">0 morte \*

<p class="callout info">  
</p>

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 62.7812px;">0 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 62.7812px;">6 mortes</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 62.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 62.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 62.7812px;">X</td></tr><tr style="height: 57.7812px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 57.7812px;">07/04/2023, 12h,

24°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 57.7812px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 57.7812px;">2 mortes

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 57.7812px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 57.7812px;">1 morte  
</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 57.7812px;">0 morte  
</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 57.7812px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 57.7812px;">X</td></tr><tr style="height: 49.5938px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 49.5938px;">11/04/2023, 13h53,

23°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 49.5938px;">1 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 49.5938px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 49.5938px;">0 morte \*

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 49.5938px;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 49.5938px;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 49.5938px;">2 mortes</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 49.5938px;">X</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 49.5938px;">X</td></tr><tr style="height: 35.3906px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 35.3906px;">13/04/2023, 10h30,

23°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 35.3906px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 35.3906px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 35.3906px;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 35.3906px;">0 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 35.3906px;">0 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 35.3906px;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 35.3906px;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 35.3906px;">1 morte (+1 cocon)</td></tr><tr><td class="align-center" style="width: 16.0692%;">14/04/2023,

14h,

22,5°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%;">0 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%;">1 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%;">0 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%;">1 morte</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%;">0 morte</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%;">5 mortes</td></tr><tr style="height: 35.3906px;"><td class="align-center" style="width: 16.0692%; height: 35.3906px;">18/04/2023, 13h20,

23,5°C

</td><td class="align-center" style="width: 10.6304%; height: 35.3906px;">1 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.136%; height: 35.3906px;">1 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.8776%; height: 35.3906px;">1 morte

</td><td class="align-center" style="width: 10.5068%; height: 35.3906px;">4 mortes  
</td><td class="align-center" style="width: 9.51792%; height: 35.3906px;">1 morte  
</td><td class="align-center" style="width: 9.2707%; height: 35.3906px;">1 morte  
</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 35.3906px;">1 morte  
</td><td class="align-center" style="width: 11.4957%; height: 35.3906px;">8 mortes  
</td></tr></tbody></table>

- 23/03/2023, 12h, 23°C: mise en place du témoin et des tests 1 et 2 (<sup> </sup>arrivée des larves depuis 2j (au frais))
- 27/03/2023, 14h50, 22°C: mise en place des tests 3 et 4 (arrivée jour même)
- 07/04/2023, 12h, 24°C: mise en place du test 5 (arrivée des larves la veille (au frais))
- 11/04/2023, 15h15, 23°C: mise en place des tests 6 et 7 (arrivée des larves le 6/04/23 (au frais))

<p class="callout info">03/05/2023 - 05/04/2023: diminution forte de la cire</p>

\* présence de soie

</details><details id="bkmrk-iii%2F-r%C3%A9sultats-fin-d"><summary>III/ Résultats fin d’expérience</summary>

<table border="1" id="bkmrk-%C2%A0-t%C3%A9moin-test-1-test" style="width: 100%; height: 183.6px;"><tbody><tr style="height: 29.4667px;"><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Témoin</span>  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 1</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 2</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 3</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 4</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 5</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Test 6</span></td><td class="align-center"><span style="color: #236fa1;">Test 7</span>  
</td></tr><tr style="height: 29.4667px;"><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;"><span style="color: #236fa1;">Durée </span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">3 semaines et 1 jour  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">3 semaines et 1 jour</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">3 semaines et 1 jour</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">2 semaines et 6 jours  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">2 semaines et 6 jours</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">1 semaine   
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">5 jours  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 29.4667px;">5 jours  
</td></tr><tr><td class="align-center" style="width: 11.1203%;"><span style="color: #236fa1;">Début</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">43 larves Gm : 18.855 g</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">34 larves Gm: 15.9 g</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">36 larves Gm : 15.5419 g  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">36 larves Gm : 16.05 g</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">44 larves Gm : 20,27 g  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">29 larves Gm : 14.6296 g  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">38 larve Gm : 18.1318 g  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">38 larves Gm : 18.547 g  
</td></tr><tr style="height: 124.667px;"><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;"><span style="color: #236fa1;">Fin</span>  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">20 larves vivantes : 6.4352g

et un cocon

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">17 larves vivantes: 6.1753g</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">14 larves vivantes: 4.7291g

et un cocon

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">5 larves vivantes: 1,712g  
</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">2 vivantes: 0.7676g

et un cocon

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">23 vivantes: 10.462g

et un cocon

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">35 vivantes: 14.966g

et un cocon

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%; height: 124.667px;">23 larves vivantes: 9.647g

et un cocon

</td></tr><tr><td class="align-center" style="width: 11.1203%;"><span style="color: #236fa1;">Total de larve(s) morte(s)</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;"><span style="color: #000000;">23 mortes (12.4498g)</span>

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">17 mortes (9.7247g)

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">22 mortes (10.8128g)

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">31 mortes (14.338g)</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">42 mortes (19.5024g)

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">6 mortes (4.1676g)

</td><td class="align-center" style="width: 11.1203%;">3 mortes (3.1658g)

</td><td style="width: 11.1203%;">15 mortes (8.9g)

</td></tr></tbody></table>

</details><details id="bkmrk-photos-exp%C3%A9riences-t"><summary>Photos expériences</summary>

<details><summary>Témoin + Test 1 + Test 2</summary>

![IMG-20230426-WA0009.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0009.jpg)</details><details><summary>Test 3</summary>

[![IMG-20230426-WA0018.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0018.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230426-wa0018.jpg)

</details><details><summary>Test 4</summary>

[![IMG-20230426-WA0016.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0016.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230426-wa0016.jpg)

</details><details><summary>Test 5</summary>

 [![IMG-20230426-WA0006.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0006.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230426-wa0006.jpg)

</details><details><summary>Test 6</summary>

[![IMG-20230426-WA0008.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0008.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230426-wa0008.jpg)

</details><details><summary>Test 7</summary>

[![IMG-20230426-WA0011.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230426-wa0011.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230426-wa0011.jpg)

</details><details><summary>Témoin + Test 1 à 7</summary>

[![IMG-20230415-WA0001.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230415-wa0001.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230415-wa0001.jpg)[![IMG-20230415-WA0004.jpg](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/img-20230415-wa0004.jpg)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/img-20230415-wa0004.jpg)

</details></details><details id="bkmrk-iv%2F-analyses-exp%C3%A9rim"><summary>IV/ Analyses expérimentales</summary>

<details data-id="details-1682975675734"><summary>Analyse Statistique &amp; Biologique</summary>

<table border="1" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><tbody><tr><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">  
</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Témoin</span>  
</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 1</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 2</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 3</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 4</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 5</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">Test 6</span></td><td class="align-center" style="width: 11.1%;"><span style="color: #236fa1;">Test 7</span></td></tr><tr><td class="align-center" style="width: 11.0958%;"><span style="color: #236fa1;">% en masse de larve Gm morte</span></td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">66.03 %</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">61.16 %</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">69.57 %</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">89.33 %</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">96.21%</td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">28.49 % </td><td class="align-center" style="width: 11.0958%;">17.46 %</td><td class="align-center" style="width: 11.1%;">47.99 %</td></tr></tbody></table>

- Forte diminution de cire dans les test 1 &amp; test 2 à contrario de la quantité des plastiques (PS, PEBD broyé, PEBD film)
- 18/04/2023: Larves très actives dans les test 5 &amp; test 7

</details><details><summary>Analyse IR en ATR</summary>

<table border="1" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><tbody><tr><td class="align-center" style="width: 33.2889%;"><span style="color: #236fa1;">Nom du plastique </span></td><td class="align-center" style="width: 33.2889%;"><span style="color: #236fa1;">PEBD</span></td><td class="align-center" style="width: 33.2889%;"><span style="color: #236fa1;">PS</span></td></tr><tr><td class="align-center" style="width: 33.2889%;"><span style="color: #236fa1;">Pics Caractéristiques</span> </td><td style="width: 33.2889%;"><span style="text-decoration-line: underline;">Alcane</span>

- Elongation C-H: 2850-3000 cm<sup>-1</sup> (forte intensité)
- Déformation C-H: 1350-1480 cm<sup>-1</sup> (moyenne intensité)

</td><td style="width: 33.2889%;"><span style="text-decoration-line: underline;">Alcane (voir à gauche)</span>

<span style="text-decoration-line: underline;">Aromatique</span>

- Elongation C-H: 3000-3100 cm<sup>-1</sup> (moyenne intensité)
- Déformation C-H: 680-900 cm<sup>-1</sup> (forte intensité)
- Elongation C=C: 1500-1650 cm<sup>-1</sup> (forte intensité)

</td></tr></tbody></table>

<details><summary>Spectres IR (31/03/2023)</summary>

 [![image-1681937600443.png](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/image-1681937600443.png)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/image-1681937600443.png)[![image-1681937992284.png](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/image-1681937992284.png)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/image-1681937992284.png)

</details><details><summary>Spectres IR (18/04/2023)</summary>

[![image-1681937300817.png](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/image-1681937300817.png)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/image-1681937300817.png)[![image-1681936957767.png](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/image-1681936957767.png)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/image-1681936957767.png)[![image-1681938291417.png](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/scaled-1680-/image-1681938291417.png)](https://wiki.fablab.sorbonne-universite.fr/BookStack/uploads/images/gallery/2023-05/image-1681938291417.png)

</details></details></details>#### <span style="text-decoration: underline;">**EXPLOITATION DES** </span><span style="text-decoration: underline;">**RESULTATS**</span>

<details id="bkmrk-statistique-%26-biolog"><summary>Statistique &amp; Biologique</summary>

- Cire + plastique (PS/PEBD) : % de larves mortes proches --&gt; car larves on plus mangé la cire que le plastique
- Plus de larves mortes en présence de PS seul

</details><details id="bkmrk-ir-en-atr-comparaiso"><summary>IR en ATR</summary>

- <span style="color: #404040;">**Comparaison du spectre IR du PEBD avec les deux spectres des "Larves test 2" et celui des "Larves test 3"**: Nous pouvons observer que les pics caractéristiques du PEBD ne sont pas présents sur les spectres des larves, dont les tests sont composés de PEBD. Pour illustrer ce propos, nous pouvons relever que les 2 pics de forte intensité à 2800 cm<sup>-1 </sup>et 2900 cm<sup>-1</sup> présent sur le spectre IR du PEBD, ne sont pas observable sur sur les spectre du test 2 et 3. </span>
- <span style="color: #404040;">**Comparaison du spectre IR du PS avec les deux spectres des "Larves test 1" et celui des "Larves test 4":** Même observation que celle pour le PEBD: nous n'observons pas de pics caractéristiques du PS sur les spectres des larves.</span>
- <span style="color: #404040;">**Comparaison du spectre IR des "Larves du témoin" avec tous les autres spectres des larves:** Les spectres des larves sont tous similaires malgré leurs conditions différentes. </span>
- <span style="color: #404040;">**Comparaison du spectre des plastiques de départ (PEBD, PS, film plastique) avec les plastiques de fin d’expérience:** Ce sont les mêmes</span>.

</details>#### <span style="text-decoration: underline;">**CONCLUSION**</span>

<span class="S1PPyQ">Notre expérience a permis l’étude et l’observation du développement des larves Galleria Mellonella. Celles exposées uniquement aux plastiques s’en sont nourries et semblent anormalement plus grandes et grosses que celles se nourrissant aussi de cires. </span><span class="S1PPyQ">La spectroscopie IR en ATR ne présente pas de résultats concluants, car elle ne permet pas de obtenir une analyse de caractérisation assez précise. La présence de résidus de PS et PEBD nous est donc indiscernable.</span>

Les résultats observés peuvent avoir été causé par de nombreux paramètres que nous avons du changer comparer à ceux établit dans les articles de références. Ainsi nous avons utilisé des plastiques (PEBD et PS) non stérilisés, effectuer des analyses IR en ATR, effectuer nos tests dans des béchers/erlenmeyers/cristallisoirs. Or eux, dans leurs cas, le plastiques avaient été stérilisés avant son introduction dans les tests à partir d’éthanol, ils ont caractérisé leurs éléments à travers des analyses plus précisent de l'ATR: <span style="font-weight: 400;">FTIR, GC-MS ou </span>l'imagerie hyperspectral.

####   


#### <span style="text-decoration: underline;">**BIBLIOGRAPHIE** </span>

- Lou, Yu, et al. « Biodegradation of Polyethylene and Polystyrene by Greater Wax Moth Larvae ( Galleria Mellonella L.) and the Effect of Co-Diet Supplementation on the Core Gut Microbiome ». Environmental Science &amp; Technology, vol. 54, no 5, mars 2020, p. 2821‑31. DOI.org (Crossref), [https://doi.org/10.1021/acs.est.9b07044](https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.9b07044)
- Yang, Jun, et al. « Evidence of Polyethylene Biodegradation by Bacterial Strains from the Guts of Plastic-Eating Waxworms ». Environmental Science &amp; Technology, vol. 48, no 23, décembre 2014, p. 13776‑84. DOI.org (Crossref), [https://doi.org/10.1021/es504038a](https://pubs.acs.org/doi/10.1021/es504038a)
- Cassone, Bryan J., et al. « Role of the Intestinal Microbiome in Low-Density Polyethylene Degradation by Caterpillar Larvae of the Greater Wax Moth, Galleria Mellonella ». Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, vol. 287, no 1922, mars 2020, p. 20200112. DOI.org (Crossref), [https://doi.org/10.1098/rspb.2020.0112](https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspb.2020.0112)
- Bombelli, Paolo, et al. « Polyethylene Bio-Degradation by Caterpillars of the Wax Moth Galleria Mellonella ». Current Biology, vol. 27, no 8, avril 2017, p. R292‑93. ScienceDirect, [https://doi.org/10.1016/j.cub.2017.02.060](https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(17)30231-2?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0960982217302312%3Fshowall%3Dtrue).

# Synthèse de nanoparticules d'argent à partir de peaux de fruits (gr 5)

#### <span style="color: #000000;">Informations</span>

- <span style="color: #000000;">Mouna Karihila, Julia Krystyanczuk, Isabelle Zheng, Meline Zheng</span>
- <span style="color: #000000;"><mouna.Karihila@etu.sorbonne-universite.fr> , <julia.Krystyanczuk@etu.sorbonne-universite.fr>, <isabelle.Zheng@etu.sorbonne-universite.fr>, <meline.zheng.1@etu.sorbonne-universite.fr></span>
- <span style="color: #000000;">L3 Chimie et Double-Majeure Chimie-Biologie</span>
- <span style="color: #000000;">30 septembre 2022 - 22 avril 2023</span>

#### <span style="color: #000000;">Contexte</span>

<span style="color: #000000;">Les nanoparticules d'argent (AgNPs) sont déjà utilisés dans certains de nos produits cosmétiques comme les sprays désinfectants, et sont particulièrement intéressantes pour leurs propriétés antibactériennes et antifongiques¹. En revanche, les phytonanoparticules d’argent issues d’une synthèse verte à partir de déchets alimentaires procurent à ces particules des effets supplémentaires tels qu’un fort pouvoir réducteur pour lutter contre le stress oxydant dû à un excès d'espèces réactives à l'oxygène². En effet, cela peut causer des maladies comme le cancer mais est aussi à l'origine du vieillissement cutané car les radicaux libres dégradent le collagène et font apparaître ce qu'on appelle des rides³. Les AgNPs ont la particularité de percer la membrane bactérienne et de s'infiltrer pour se fixer sur les composants cellulaires internes essentiels leur empêchant ainsi la prolifération de la colonie bactérienne. Une bactérie anéantie par l'argent est capable de condamner des bactéries vivantes atteignant à une mortalité jusuq'à 99,99% qu'on appelle "l'apocalypse zombie" induit par l'effet de l'argent⁴.</span>

#### <span style="color: #000000;">Objectifs</span>

<span style="color: #000000;"><span style="caret-color: #000000;">On souhaite alors, dans notre expérience, synthétiser des nanoparticules d'argents à partir de peaux de fruits. Pour cela, on s'est basée sur un protocole retrouvé sur des articles scientifiques. On va prendre des peaux de fruits de banane et d'agrumes, ici l'orange et la clémentine. On va caractériser nos produits de synthèse par spectroscopie UV-visible et par infrarouge. </span></span>

#### <span style="color: #000000;">Protocole </span>

- <span style="color: #000000;">Prélever environ 0,2 g de zeste d'orange et laver avec de l'eau désionisée.</span>
- <span style="color: #000000;">Broyer à l'aide d'un mélangeur domestique, puis remuer pendant environ 20 min dans 50 ml d'eau à 50 °C. </span>
- <span style="color: #000000;">Laisser refroidir à température ambiante.</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Filtrer et garder l’extrait aqueux. </span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Préparer 7,5 mL de solution d'amidon soluble à 5 % (pourcentage/volume) avec 6 mL d'extrait aqueux</span>
- <span style="color: #000000;">Ajouter 20 mL de AgNO3 à 0,01 M.</span>
- <span style="color: #000000;">Ajuster le pH jusqu’à atteindre un pH autour de 14 à l’aide d’une solution aqueuse de 2 M KOH. </span>
- <span style="color: #000000;">La solution devient progressivement noire, ce qui indique la formation de nanoparticules d'argent. </span>
- <span style="color: #000000;">Centrifuger avec de l’eau désionisée puis 1 fois avec l’acétone ou éthanol à 6 000 tr/min pendant 15 min. </span>

<span style="font-weight: 400;">// <span style="color: #ffffff;"><span style="background-color: #e03e2d;">**Précaution à prendre !**</span> </span>//</span>

<span style="color: #000000;"><span style="font-weight: 400;">AgNO3 0,01 M : corrosif, lésions occulaires  
</span><span style="font-weight: 400;">KOH : corrosif</span></span>

<details id="bkmrk-mat%C3%A9riel-amidon-solu"><summary>Matériel</summary>

- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Amidon soluble de PROLABO </span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Peaux d'orange, de clémentine et de banane</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Balance et Coupelle pour peser</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Mélangeur domestique (Blender)</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Bain Marie + spatule pour mélanger (→ Eau à 50°C)</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Eprouvette graduée de 50 mL</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Bécher de 100/250 mL</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Pipette jaugée de 20 mL </span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Filtre à café</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Entonnoir (pour solide et liquide)</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Pipettes Pasteur</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">pH mètre (papier pH)</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Centrifugeuse</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Bidon de récupération pour métaux lourd</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Cuve en qwartz pour la caractérisation</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Mortier et pilon</span>
- <span style="font-weight: 400; color: #000000;">Pissette d'eau distilée</span>

</details><details id="bkmrk-machines-utilis%C3%A9es-s"><summary>Machines utilisées</summary>

<span style="color: #000000;">Spectroscopie UV visible</span>  
<span style="color: #000000;">Spectroscopie FTIR-ATR</span>

</details>####   


#### <span style="color: #000000;">Journal de bord</span>

<details id="bkmrk-vendredi-24-f%C3%A9vrier-"><summary>Vendredi 24 février 2023</summary>

<span style="color: #000000;">*≈ 2h au Fablab*</span>  
<span style="color: #000000;">Tout d'abord, nous avons séché nos peaux d'orange/clémentine et banane grâce au dessiccateur. On les a laissé plusieurs jours au dessiccateur.</span>

<span style="color: #000000;">On a préparé la solution d'amidon 5% qui nous est nécessaire, avec 5g d'amidon soluble et 100 mL d'eau.</span>

<span style="color: #000000;">De plus, on a préparé notre solution aqueuse de KOH avec 11,2g de KOH solide (56,11g/mol) pour 100 mL d'eau.</span>

</details><details id="bkmrk-lundi-6-mars-2023-%E2%89%88-"><summary>Lundi 6 mars 2023</summary>

<span style="color: #000000;">*≈ 5h au Fablab* </span>  
<span style="color: #000000;">Des substances macromoléculaires se sont formées dans notre solution d'amidon, on doit donc refaire celle-ci à chaque fois qu'on va l'utiliser. Pour cela, on va préparer 7,5 mL de solution d'amidon en utilisant 0,375 g d'amidon soluble solide avec 7,5 g d'eau. </span>

<span style="color: #000000;">On a réussi à broyer nos peaux d'orange, de clémentine et de banane avec un mixeur. On a obtenu un solide hétérogène (avec gros grains et petits grains) pour la clémentine et l'orange, quant à la banane, on a continué au m<span style="font-weight: 400;">ortier et pilon pour avoir des grains encore plus fins.</span></span>

<span style="color: #000000;">On a tout d'abord commencer avec les <span style="text-decoration: underline;">**peaux d'orange**.</span> </span>  
<span style="color: #000000;">Pour cela, on en a prélevé 0,2g et on les a remué pendant 20 mins dans un bain d'eau à 50°C avec 50 mL d'eau distillée pour ensuite les laisser refroidir à T°<sub>amb</sub>. L'extrait aqueux est filtré à l'aide d'un filtre à café. Nous avons mesuré les valeurs d'absorbance pour cet extrait.</span>

<span style="color: #000000;">Dans un nouveau bécher, 6 mL de solution aqueuse ont été prélevée puis 7,5 mL de solution d'amidon 5% y ont été ajoutés. Une nouvelle mesure d'absorbance a été faite. </span>  
<span style="color: #000000;">On rajoute 20mL de AgNo3 dans le mélange puis on procède une autre mesure d'absorbance. </span>  
<span style="color: #000000;">Ces mesures représentent les zéros de nos expériences. </span>

<span style="color: #000000;">Le pH de notre solution de départ est de 5-6.</span>

<span style="color: #000000;">Par la suite, on a décidé après de mesurer la valeur d'absorbance après chaque ajout de KOH (0,5 à 1 mL à chaque fois) jusqu'à atteindre pH = 14. La mesure s'est faite à l'aide de papier pH qui malheureusement ne fut pas très précis.</span>

<span style="color: #000000;">Suivi de KOH ajouté:</span>  
<span style="color: #000000;">- 1 mL de KOH → pH ≈ 10</span>  
<span style="color: #000000;">- 1,5 mL de KOH → pH ≈ 11</span>  
<span style="color: #000000;">- 2 mL de KOH → pH ≈ 11-12</span>  
<span style="color: #000000;">- 3 mL de KOH → pH ≈ 12</span>  
<span style="color: #000000;">- 4 mL de KOH → pH ≈ 13</span>  
<span style="color: #000000;">- 5 mL de KOH → pH ≈ 14</span>

<span style="color: #000000;">Une solution noire / marron est obtenue après le premier ajout de KOH - on a bien la synthèse des AgNPs !</span>

<span style="color: #000000;">Après un premier passage à la centrifugeuse à 6000 rtm pendant 15 mins à 25 °C, le surnageant obtenue est de couleur jaune, le culot est de couleur noire - ce sont nos AgNPs. On avait 3 tubes de centrifugation de 15 mL où 9,3 mL de solution se trouvaient dans chaque tube. Pour bien équilibrer dans la centrifugeuse, on a ajouté un quatrième tube de centrifugation avec 9,3 mL d'eau.</span>

<span style="color: #000000;">On a alors éliminé le surnageant (que l'on a tout de même gardé de côté). On doit ensuite laver avec de l'eau dans chacun de nos tubes contenant les culots. C'est ainsi que l'on ajoute 9,5 mL d'eau distillée dans chaque tube. </span>

<span style="color: #000000;">Pour la prochaine fois, il faut faire une nouvelle centrifugation avec les mêmes paramètres que précédemment sans oublier de bien agiter les tubes avant de démarrer (ne rien ajouter dans les tubes, ils sont prêts pour la centrifugeuse). Et enfin, ce lavage à l'eau, réaliser un lavage à l'acétone en procédant de la même façon.</span>

</details><details id="bkmrk-vendredi-10-mars-202"><summary>Vendredi 10 mars 2023</summary>

<span style="color: #000000;">*≈ 2h au Fablab* On a commencé par lancer la centrifugation à 6000 rtm pendant 15 mins à 25 °C, ce qui a permis de faire le lavage à l'eau de nos *particules*. Puis, on a enlevé le surnageant et réaliser le lavage à l'acétone. On laisse sécher à T°amb.</span>

<span style="color: #000000;">On a réalisé les spectres InfraRouge des différents peaux de fruits que nous avons grâce à la spectrométrie FTIR-ATR. </span><span style="color: #ba372a;">  
<span style="color: #000000;">(Fichier Administrateur 02 (IR) → peau de banane )  
</span></span>

<span style="color: #000000;">En parallèle, on a débuté ce même protocole pour la peau de clémentine et de banane. Ainsi, on a prélever 0,2 g de chaque que l'on a remué pendant 20 mins dans un bain d'eau à 50°C avec 50 mL d'eau distillée pour les laisser refroidir à T°<sub>amb</sub>. Pour la clémentine, l'extrait aqueux est filtré à l'aide d'un filtre à café. Pour la banane, nous avons gardé notre extrait aqueux avec les grains de peaux de banane. Nous avons mesuré les valeurs d'absorbance pour ces deux extraits. </span>

<span style="color: #000000;">Aujourd'hui, nous avons débuté par la **<span style="text-decoration: underline;">clémentine</span>**. 7,5 mL de solution d'amidon 5% sont ajoutés à notre extrait de aqueux. On a ajouté les 20 mL de AgNO<sub>3 </sub>et on a procédé aux mesures d'absorbance. ET C'EST À PARTIR DE LÀ QU'ON REMARQUE QUE L'ON A OUBLIÉ DE PRÉLEVER LES 6 ML D'EXTRAIT AQUEUX... On doit alors tout refaire mais la prochaine fois...</span>

<span style="color: #e03e2d;">**Note pour plus tard** : ne pas oublier de prélever seulement 6 mL d'extrait aqueux pour la caractérisation. Ne pas prendre tout l'extrait !</span>

<span style="color: #000000;">On a alors débuté la mesure de l'absorbance de la <span style="text-decoration: underline;">**banane**</span> avec 6 mL d'extrait, où l'on a ajouté les 20 mL de AgNO3. On a réalisé une mesure d'absorbance. Par manque de temps, on a laissé notre solution dans un récipient sombre que l’on a mis au placard.</span>

<span style="color: #000000;">**Pour la prochaine fois**, refaire la solution aqueuse de peau de clémentine. Prévoir le chauffage (de 20 mins à 50°C), les 7,5 mL de solution d'amidon et les 20 mL de AgNO3.   
</span><span style="color: #000000;">Si on est à plusieurs, en parallèle du chauffage de 20 mins, faire les mesures d'absorbance ET de pH pour les peaux de banane.  
Pour faire la caractérisation de la clémentine, ne pas oublier de ne prélever QUE 6 mL d'extrait aqueux.</span>

</details><details id="bkmrk-vendredi-24-mars-202"><summary>Vendredi 24 mars 2023</summary>

<span style="color: #000000;">≈2h</span>

<span style="color: #000000;">On a commencé par prélever 0.2g de clémentine que l’on a versé dans un bécher contenant 50mL d’eau distillée. Après 20 mins de chauffage à 50°C, on a laissé refroidir et filtré avec un filtre à café.</span>

<span style="color: #000000;">On a préparé une solution d’amidon, avec 0.382g d’amidon soluble et 7.5mL d’eau distillée.</span>

<span style="color: #000000;">On a souhaité faire l’ATR de nos nanoparticules d’argent à partir de l'extrait de peau d'orange qu'on avait laissé sécher depuis la séance précédente. Cependant, dans nos tubes, on avait vraiment eu peu de produits, lors de notre analyse en IR, il n'y avait pas assez de nanoparticules pour recouvrir le diamant du spectromètre IR. Ainsi, on peut tout de même conclure que la synthèse a marché grâce à notre caractérisation par UV. Mais nous n'avons aucune certitude sur la 'véracité' de notre produit qu'on a formé, pour cela une caractérisation sous rayon X serait pertinente pour pouvoir comparer nos résultats avec ceux présentés sur l'article. En effet, on ne peut déterminer si ce produit correspond bel et bien à nos nanoparticules d'argent qu'on souhaitait synthétiser qu'avec une caractérisation UV, puisque la couleur observée peut être également due à la présence de d'autres éléments.</span>

<span style="color: #000000;">De plus, on a souhaité faire les mesures d’absorbance pour les peaux de banane. Cependant, notre solution est devenue noire, sûrement dû à une réaction d’oxydation depuis la dernière séance (temps de réaction trop long - presque 2 semaines). Ainsi, on n’a pas pu réaliser nos mesures car on s'attendait à obtenir une solution jaune après ajout de AgNO<sub>3</sub>, comme présenté dans l'article.</span>

<span style="color: #000000;">Pour finir, on a alors prélevé 6mL d’extrait de clémentine, où on ajoute la solution d’amidon, les 20 mL d’AgNO3 pour réaliser nos mesures d’absorbance ( clémentine seule, clémentine-amidon, clémentine-amidon-AgNO<sub>3</sub>,...)</span>

<span style="color: #000000;">Ecrire le suivi du KOH : </span>

<span style="color: #000000;">- 1 mL de KOH → pH ≈ 9</span>  
<span style="color: #000000;">- 2 mL de KOH → pH ≈ 10</span>  
<span style="color: #000000;">- 3 mL de KOH → pH ≈ 10</span>  
<span style="color: #000000;">- 4 mL de KOH → pH ≈ 12</span>

<span style="color: #000000;">Pour la prochaine fois, faire les centrifugations, les différents lavages pour la clémentine. Peut-être recommencer l'expérience de la banane en fonction du temps restant. </span>

</details><details id="bkmrk-lundi-27-mars-2023-%C2%A0"><summary>Lundi 27 mars 2023</summary>

<span style="color: #000000;">Pour la solution de clémentine, on a préparé</span> <span style="color: #000000;">3 tubes de centrifugation de 15mL -&gt; 18,48g dans chaque tube.</span>  
<span style="color: #000000;">Equilibration avec de l'eau dans un quatrième tube. On peut alors procéder aux différentes étapes de lavage.</span>

<span style="color: #000000;">Notre surnageant est noir. On a ensuite réalisé un lavage à l'eau avec un nouveau programme : 10 000 rtm pendant 15min à 20°C. Le surnageant est de couleur roux. On lave à présent à l'acétone. On a souhaité relaver à l'acétone pour avoir un meilleur lavage.</span>

<span style="color: #000000;">En parallèle, on a retenté notre caractérisation UV avec la peau de banane en u</span><span style="color: #000000;">tilisant 6mL d'extrait de peau de banane, 20 mL d'AgNO3, et du KOH.</span>

<span style="color: #000000;">Le pH initial était de 5. </span>  
<span style="color: #000000;">Suivi du KOH : </span>  
<span style="color: #000000;">- 1 mL de KOH → pH ≈ 14  
On a alors arrêté l'expérience, notre pH était déjà trop basique. On a supposé que le KOH était trop concentré. La couleur initialement jaune de notre extrait de banane avec l'AgNO3 est devenue noire après ajout de KOH. </span>

<span style="color: #000000;">On passe ainsi notre solution à la centrifugeuse pour 10 000 rtm pendant 15 mins à 20°C . Puis on réalise un lavage à l'eau de nos tubes pour la banane.</span>

<span style="color: #000000;">On a changé nos paramètres car nos nanoparticules sont trop légères, nécessitant ainsi plus de puissance pour centrifuger. De plus, on a perdu beaucoup de produit car nos surnageants étaient foncés.</span>

<span style="color: #000000;">On a finalement préparer des boites de pétri pour l'extrait de clémentine. Permettant le séchage de nos particules sous la hotte.</span>

<span style="color: #000000;">A faire prochainement, la centrifugation avec l'acétone pour la banane puis boite de pétri pour banane. Les tubes sont laissés dépourvu d'acétone sur notre paillasse. Faudra ajouter acétone. </span>

</details><details id="bkmrk-lundi-3-avril-on-a-c"><summary>Lundi 3 avril</summary>

<span style="color: #000000;">On a commencé par ajouter de l'acétone dans nos tubes de centrifugation. (masse de nos tubes ≈ 18.17g). On laisse centrifuger à 10 000 rtm pendant 15 mins à 20°C. </span>

<span style="color: #000000;">Pendant la centrifugation, on réalise l'infrarouge ATR de notre produit de clémentine. </span>

</details><details id="bkmrk-vendredi-7-avril-dan"><summary>Vendredi 7 avril</summary>

<span style="color: #000000;">Dans la suite, nous avons appliqué le même protocole mais avec de l'eau au lieu de l'extrait aqueux.</span>  
<span style="color: #000000;">Prélèvement des mesures UV, au bout de 2 mL de KOH (2M), la solution a atteint un pH de 14. </span>

<span style="color: #000000;">On a introduit le mélange dans 3 tubes pour centrifuger à 15000 rpm pendant 15min à température ambiante. Ensuite on a utilisé le même programme pour procéder aux lavages à l'eau et l'acétone. Ne pas oublier de secouer à chaque lavage et s'assurer que les tubes font chacun le même poids. </span>

<div class="pointer-container" id="bkmrk--0"><div class="pointer anim is-page-editable"><div class="input-group inline block"><span style="color: #000000;"> <button class="button outline icon" data-clipboard-target="#pointer-url" title="Copy Link" type="button"><svg class="svg-icon" data-icon="copy" role="presentation" viewbox="0 0 24 24" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"></svg></button></span></div></div></div><span style="color: #000000;">Laisser sécher à T°ambiante dans une boite de pétri sous hotte et caractérisation ensuite par FTIR ATR.</span>

</details>#### Résultats

D'après notre bibliographie, on devrait observer en UV une augmentation progressive de l'absorbance à 404 nm ¹, ce qui indiquerait la formation des nanoparticules d'argent. Nous n'avons pas réussi à observer cela, ce qui peut être dû à la présence d'impuretés, la solution de KOH trop concentrée ou encore le prélèvement d'un volume assez faible de nitrate d'argent peu concentré. Un résultat plutôt favorable, avec une augmentation progressive de l'absorbance, est observé dans le cas de la peau de clémentine. Les spectres IR sont différents de la littérature, et nous n'observons aucun pic qui serait caractéristique à une vibration de liaison impliquée dans les AgNPs.

Pour compléter cette étude, il serait intéressant de réaliser :

- Une application sur des bactéries pour illustrer les propriétés antibactériennes et observer s'il y a potentiellement une résistance qui s'est développée contre ces particules⁵ ;
- Une caractérisation par diffraction Rayon X, microscopie à balayage électronique ou à transmission électronique ;
- Une solution d'AgNO₃ plus concentrée - pour obtenir un meilleur rendement (moins de solvant).

#### Conclusion

<span class="S1PPyQ">Il est difficile de caractériser les particules d'Argent avec des outils simples et accessibles. Les caractérisations effectuées ne nous permettent pas de confirmer si nous avions bien synthétisé des AgNPs. La synthèse est complexe avec un rendement faible. L'utilisation de métaux lourds nécessite une filtration laborieuse pour récupérer les métaux.</span>

<span class="S1PPyQ">Les risques sanitaires et environnementaux associés à ces nanoparticules sont également énormes : des travaux montrent que ces nanoparticules sont particulièrement néfastes pour les animaux aquatiques et terrestres, de plus les études sur la dangerosité de ce matériau pour la peau sont encore insuffisantes⁵. Le prix est aussi non négligeable, la solution de AgNO₃ est très coûteuse.</span>

<span class="S1PPyQ">La part des contraintes est plus importante que les bénéfices, elles doivent être prises en compte lors de notre synthèse. La valorisation des déchets est certes intéressante mais l'utilisation de l'argent contrebalance cette idée de synthèse de AgNPs à partir de peaux de fruits.</span>

<details id="bkmrk-sources-%281%29-konwarh%2C"><summary>Sources</summary>

(1) Konwarh, R.; Gogoi, B.; Philip, R.; Laskar, M. A.; Karak, N. Biomimetic Preparation of Polymer-Supported Free Radical Scavenging, Cytocompatible and Antimicrobial “Green” Silver Nanoparticles Using Aqueous Extract of Citrus Sinensis Peel. Colloids Surf. B Biointerfaces 2011, 84 (2), 338–345. https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2011.01.024.

(2) Paiva-Santos, A. C.; Herdade, A. M.; Guerra, C.; Peixoto, D.; Pereira-Silva, M.; Zeinali, M.; Mascarenhas-Melo, F.; Paranhos, A.; Veiga, F. Plant-Mediated Green Synthesis of Metal-Based Nanoparticles for Dermopharmaceutical and Cosmetic Applications. Int. J. Pharm. 2021, 597, 120311. https://doi.org/10.1016/j.ijpharm.2021.120311.

(3) Ecocentric. Radicaux libres, vieillissement de la peau &amp; cosmétique. Ecocentric. http://www.ecocentric.fr/blog/index/billet/13505\_radicaux-libres-antioxydants-cosmetique (accessed 2023-04-10).

(4) Silver turns bacteria into deadly zombies. https://www.science.org/content/article/silver-turns-bacteria-deadly-zombies (accessed 2023-04-10). (5) Exposition aux nanoparticules d’argent : mise à jour des connaissances. Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. https://www.anses.fr/fr/content/exposition-aux-nanoparticules-d%E2%80%99argent-mise-%C3%A0-jour-des-connaissances (accessed 2023-04-07).

(5) Exposition aux nanoparticules d’argent : mise à jour des connaissances. Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. https://www.anses.fr/fr/content/exposition-aux-nanoparticules-d%E2%80%99argent-mise-%C3%A0-jour-des-connaissances (accessed 2023-04-07).

[https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2011.01.024](https://doi-org.accesdistant.sorbonne-universite.fr/10.1016/j.colsurfb.2011.01.024)

[https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2010.07.024](https://doi-org.accesdistant.sorbonne-universite.fr/10.1016/j.colsurfa.2010.07.024)

</details>