Projet : Régulation de la température et du débit d'une cafetière

UE MU5CI823 - Optimisation, contrôcontrôle et digitalisation des procédéprocédés

Groupe 5

Composition du groupe :

• Steven Cossou
• StéStéphane HervéHervé
• Saineyta Joof
• Sofian Pronnier

Date de dédébut : Octobre 2025

Date de fin : 

Introduction :

Dans le cadre de l’l’UE 5CI823, nous devons réréaliser un projet expéexpérimental portant sur la conception d’d’un prototype de rérégulation ou d’d’automatisation appliquéappliqué aux procédéprocédés chimiques. Le journal de bord ci-dessous retrace l’l’ensemble des éétapes de notre travail, depuis le choix du sujet et des composants jusqu’jusqu’au dédéveloppement du prototype. Notre projet portera sur la rérégulation de la tempétempérature et du dédébit d’d’une machine àà cafécafé àà l’l’aide de capteurs et d’d’actionneurs pilotépilotés par une carte Arduino, afin d’d’assurer un fonctionnement automatiséautomatisé et stable.

Objectif:

Le système devra :

• Mesurer en temps réel la température de l’eau et le débit d’écoulement,

• Comparer les valeurs mesurées aux valeurs de consigne,

• Ajuster automatiquement la puissance de chauffe et le débit afin d’assurer une extraction stable et contrôlée,

• Assurer la sécurité (surchauffe, manque d’eau, débit anormal…).

Composants :

Capteurs : 1 sonde de tempétempérature, 1 capteur de niveau, 1 thermistance

Actionneurs : 1 Pompe 12V, 1 rérésistance chauffante 12V

Modules complécomplémentaires : 2 MOSFET, 1 bouton poussoir, 1 éécran

ÉléÉléments de câcâblage : Fils dupont, 1 breadboard

Carte de contrôcontrôle : Arduino Uno

DéDéroulement de projet :

17 octobre : AprèAprès discussion au sein du groupe, lenous sujetavons duchoisi de consacrer notre projet a été choisi et porte surà la conception et leau contrôcontrôle de la tempétempérature et du dédébit d'd’une machine àà cafécafé. Ce sujet nous a semblé pertinent car il combine des aspects thermiques, électroniques et de régulation, tout en permettant l’intégration de capteurs, d’actionneurs et d’une commande Arduino. Il offre également un cadre clair pour tester des stratégies de contrôle et développer un prototype fonctionnel.

24 octobre : Les diffédifférents capteurs, actionneurs et autres composants éélectroniques ont étéété sélectionnésélectionnés pour le projet.

17 novembre : Les composants nous ont étéété transmis en main propre pour êêtre ensuite transférétransférés au Fablab.