Etude des probiotiques

Noms: CHILLIET Tess CORDIER Jean-Baptiste DION Tom PARRA Félix

Résumé du sujet: Il s'agit de l'étude de trois probiotiques (Bacillus subtilis, Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus) de notre microbiote et de leurs paramètres idéaux pour y proliférer.

Manips: 54 tubes ont ensemencés avec Streptococcus thermophilus et 54 autre avec Lactobacillus bulgaricus pour estimer leurs vitesses de croissance. 120 boites de pétris ont été ensemencées avec deux souches différentes afin de voir les relations qui s'établissent entre les bactéries.