Table des matières

Alfred NGUYEN : alfred.nguyen@etu.sorbonne-universite.fr
Quentin THIEBAUT : quentin.thiebaut@etu.sorbonne-universite.fr
Mai 2022

Lien de notre rapport de stage https://drive.google.com/file/d/1nliA1poiDLg9Sn6cmKXAYD2VsV_UdfkX/view?usp=sharing

Formulation de parfums éco-responsables

Ce projet de formulation s'inscrit dans notre projet d'Action Interdisciplinaire d'Initiation Personnelle : la Sociologie du Parfum éco-responsable et est tutoré par Pr Benoît FLEURY.

Introduction

Le parfum est parmi les produits cosmétiques le moins remis en cause par les consommateurs, les médias et les guides d'achat (Yuka, Que Choisir) pour son impact environnemental comparé aux soins de la peau, produits capillaires et alimentaires. Le problème réside dans le fait que les marques allouent un rêve ou une image associée à l'habit d'un produit parfumant que le consommateur veut incarner et ne souhaite pas briser. D'un point de vue formulation, l'usage d'absolues (extraction par solvant) et de fixateurs synthétiques (muscs, ambroxan) est prohibé par le label COSMOS organic ce qui diminue fortement la tenue d'un parfum avec ce label. Le but de ce projet Fablab est donc de formuler trois types de parfums éco-responsables (bio, local quand il s'agit du jus) : hydroalcoolique, aqueux et solide hydrophobe et d'en observer les caractéristiques et d'en relever les défauts.

0 Le concentré de parfum

Protocole :

Cahier de laboratoire : fabrication du concentré de parfum

A l'aide d'une micropipette de 100µL et des pointes adaptées, nous avons disposé les vials d'huiles essentielles dans des béchers et mis pour chaque une pointe dans le bécher. Dans un pillulier, nous avons ajouté à tâtons des quantités variables de chacune des huiles essentielles et extraits aromatiques (citron, pêche, cèdre, basilic, romarin) jusqu'à obtenir un mélange plaisant à sentir. Nous avons bien noté les quantités ajoutées afin de reproduire ce mélange et obtenir une grande quantité de concentré de parfum.

Essai :

(en µL)

Grande quantité :

(en mL)

En effet, l'extrait aromatique de pêche est hydrosoluble et n'est pas soluble avec les huiles essentielles hydrophobe.

I Le parfum hydroalcoolique

Nous souhaitons créer une eau de toilette concentrée à 20%vol. Selon Le Parfum par J-C Ellena, l'eau de toilette comprend entre 5 et 20% de concentré de parfum et l'eau de parfum entre 10 et 20% de concentré de parfum. Donc nous choisissons la fourchette haute. Quant à l'éthanol, nous utilisons un éthanol à 90° conseillé par An introduction to perfumery de Tony Curtis & David G Williams pour une eau de toilette concentrée. L'appellation eau de toilette ou eau de parfum indiquent plus des formes d'expression différentes plutôt que des concentrations (Le Parfum de J-C E.), ainsi une eau de toilette et une eau de parfum peuvent avoir la même concentration de concentré de parfum. Cependant, il est possible que l'odeur soit trop concentrée donc il sera nécessaire de diluer jusqu'à 5%.

Protocole :

II Le parfum aqueux

Nous ne souhaitons pas utiliser de tensioactifs pour aider à solubiliser le concentré de parfum dans l'eau, donc nous allons réaliser des tests de dispersion dans le glycérol. Le concentré de parfum utilisé est de l'essence de térébenthine.

Protocole :

Après cette expérience nous pourrons ainsi décider le la concentration stable de concentré de parfum pour réaliser un parfum aqueux.

Cahier de laboratoire : test de stabilité de dispersion térébenthine-glycérol-eau

Nous disposions de 5 tubes à essai de 5mL. Sur les 4 premiers nous avons ajouté à l'aide de pipettes graduées 2mL pour les petits volumes et 5mL pour les grands volumes :

1er tube : (en mL)

2ème tube : (en mL)

3ème tube : (en mL)

4ème tube : (en mL)

On a vu directement un déphasage de la térébenthine (en haut) et eau-glycérol en bas, nous avons donc fait un dernier tube eau-éthanol-glycérol-térébenthine

5ème tube : (en mL)

Nous avons obtenu une solution trouble donc une émulsion avec un surnageant : le petite partie de térébenthine. Le lendemain la solution est restée légèrement trouble mais a totalement déphasé.

III Le parfum solide hydrophobe

Nous souhaitons tester la texture des baumes en essayant d'avoir un compromis de solidité et d'onctuosité facile à appliquer pour un baume. La concentration de concentré de parfum que l'on incorpore est de 20%mass.

Protocole :

Après cette expérience nous pourrons savoir quelle concentration de cire par rapport à l'huile permet d'avoir un baume compact mais facile à prélever pour l'usage d'un parfum solide.

Cahier de laboratoire : test de texture

A l'aide d'une balance de précision nous avons préparé 3 béchers (en g).

Bécher 1 (35% de cire):

Bécher 2 (50% de cire):

Bécher 3 (65% de cire):

Nous avons fait chauffer au bain-marie et laissé refroidir dans l'eau froide puis à l'air libre. Le baume à 35% de cire nous semble idéal.

Finalement nous avons obtenu :