Un polarimètre est un instrument de laboratoire utilisé pour déterminer l'angle d'activité optique d'une lumière polarisée passant à travers un échantillon de liquide ou solide. Le polarimètre s'appuie sur la loi de Biot : α=[α].l.c qui donne l'expression du pouvoir rotatoire en fonction de la concentration de la solution et du pouvoir rotatoire spécifique de l'énantiomère.
Nous souhaitons donc construire un polarimètre simple et à moindre coût qui soit automatique (c'est à dire qu'on a juste à insérer la solution et le polarimètre fait les mesures seul).
Pour cela, nous utiliserons :
Les différents instruments seront programmés à l'aide d'un arduino Uno et les supports laser, moteur et cuve seront imprimés.
Diaporama de notre présentation à mi-parcours : Diapo PDF
Répartition et durée des tâches : Diagramme de Gantt