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L’Instabilité de Faraday correspond à l’apparition d’ondes stationnaires à la surface d’un liquide soumis à une force de vibration verticale periodique. Ces « ondes de Fa- raday » sont des ondes gravito-capillaires (= ondes à la surface d’un fluide dont la dynamique est dominée par les effets de tension de surfaces et de longueur d’onde suffisam- ment grande pour prendre en compte les effets de la gravité) de fréquence deux fois inférieure à la fréquence excitatrice.

Lorsqu’on passe dans ce régime c’est naturel de penser qu’une goutte qui tombe ne va pas survivre, meme si on utilise un bain oscillant. Ainsi, on prendra l’accélération de forcage qui correpond à l’instabilité de Faraday comme li- mite supérieur pour γ.