C'est le point le plus problématique du projet car il faut réussir à trouver l'énergie suffisante pour faire monter la température de l'eau de 20 à 100 degrés Celsius. Comme on travaille à petite échelle, Nous avons établi qu'il serait judicieux de mettre un débit ponctuel pour l'arrivée d'eau. Et comme c'est une maquette, il serait bien de mettre en bout de chaîne un petit gobelet témoin qui récupérerait l'eau pure, c'est pourquoi on a décidé d'établir un débit ponctuel de 250mL. Combien d'énergie faut-il pour augmenter 250mL de 80 degrés ? Q=c*m*(Tf-Ti)=4,18*0,250*80=83,6 J Et en prenant en compte la chaleur latente on a : Q'= Il faudrait aussi pouvoir atteindre cette température en moins de 5 minutes, il nous faut donc une puissance de : P=(Q+Q')/t= Il nous faut donc une grande énergie de ?W si l'on prend compte les pertes d'énergies (avec le fluide caloporteur). A suivre.