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Un polarimètre est un instrument de laboratoire utilisé pour déterminer l'angle d'activité optique d'une lumière polarisée passant à travers un échantillon de liquide ou solide. Le polarimètre s'appuie sur la loi de Biot : α=[α].l.c qui donne l'expression du pouvoir rotatoire en fonction de la concentration de la solution et du pouvoir rotatoire spécifique de l'énantiomère.
Nous souhaitons donc construire un polarimètre simple et à moindre coût qui soit automatique (c'est à dire qu'on a juste à insérer la solution et le polarimètre fait les mesures seul).
Pour cela, nous utiliserons :
un laser
deux feuilles de platine (placées de part et d'autre de la solution)
une photodiode (pour capter la lumière)
un servomoteur (fait pivoter la feuille de platine)
un afficheur led (affiche le résultat)
Les différents instruments seront programmés à l'aide d'un arduino Uno et les supports laser, moteur et cuve seront imprimés.
Diaporama de notre présentation à mi-parcours : Diapo PDF
Répartition et durée des tâches : Diagramme de Grantt