Réalisation d'une mesure

L'appareil étalonnéétalonné, il devient possible de réréaliser diffédifférentes mesures avec des liquides ou des solides, transparents ou translucides.

Le protocole varie en fonction de la nature de l'ééchantillon testétesté : 

• Pour un liquide, transparent ou translucide : 
  1. Ouvrir la partie supérieure du réfractomètre avec la mollette sur la gauche pour exposer le prisme.
  2. Ajouter quelques gouttes de l'échantillon. (3-4 gouttes, il faut que le prisme soit recouvert de liquide lorsque la partie supérieur est rabaissé) 
  3. A l'aide de la mollette inférieur droite, régler l'ajustement afin d'avoir la partie lumineuse du cercle se trouve la moitié du cercle.

(si vous ne voyez pas de partie lumineuse, pas de panique, tournez la molette jusqu’à la voir apparaître)

    4. Lisez l'indice de réfraction sur l’échelle verte. 

(Ça doit ressembler à peu près à ça !)

Voici un petit tableau regroupant différente de nos mesures.

Ce ne sont pas des valeurs théoriques, il y les incertitudes de mesure à prendre en compte

Nous avons également testé avec du RedBull pour déterminer sa concentration en sel.

Sur la canette, nous avons "0.1g de sel pour 100ml" donc environ 0.1% de sel. 

OnTableur observe%sel un/ indice de réréfraction "1.3365",:

si

%sel on/ se réfère à notre tableau plus haut, c'est inférieur à 0.5%indice de sel.refraction

Ce qui est plutôt cohérent en terme d'ordre de grandeur.