KHADA - fine tableware [Adrien, Mouna, Hatice]

Le projet KHADA propose de la vaisselle de table de luxe

pour les particuliers et professionnels du domaine du luxe, de l'hôtellerie et de la restauration. 

📑

I/

Définition duLe projet 

     💬 A - Besoins et problématique :

-> Les tendances et les goûts des consommateurs évoluentvoluent. 

-La> Les phénomènes de mode etinfluencent lale tendanceconsommateur s'actualisent toutesselon les saisonssaisons. 

-> Les consommateurs tendent vers une consommation plus durable et prêtentaccordent plus d'attention à leur impact environnementalenvironnemental.

-> Le minimalismeminimalisme, ou la volonté de ne posséder que l'essentiel, est  un mouvement en voguevogue.

(volonté

> deQue réduirecela soit chez un professionnel ou un particulier, les objets en possession par les consommateurs)

-Besoin de diminuer les problèmesespaces de rangement sont limités.

-=> Fun factStory-telling : l'idée nous est venuvenue alors que nous étions tous les 3trois en phase deplein déménagement. NousD'une part, nous sommesavons rendus compteréalisé que nous avionspossédons beaucoup de vaisselle,vaisselle etce pourtantqui àn'est pas pratique. D'autre part, nous apprécions quand même acheter de la vuenouvelle vaisselle si son design est beau afin de nouveauxvarier jolisla modèles,décoration de nos tables. Et ce, même si elle nous étionsencombre encoreplus. prêts à en acheter. En effet, la perspective pour décorer nos tables est illimitée.

  💡 B - L'offre 

1) Le produit :et sa valeur ajoutée

Pour répondre à ces différentes problématiques, voicinous avons pensé à développer le produit telsuivant que: nous l'avons

imaginé (images

Images générées par l'IA DALL-E avec la phrase "assiette carrée digitale"

En apparence, l'assiette n'aura effectivement pas beaucoup de différences par rapport à une assiette classiqueclassique. en verre telle que l'on se l'imagine.

Cependant, la particularité résidera dans le fait de pouvoir changer le design de sa vaisselle sans devoir acheter plusieurs sets. Il saura même possible d'opter pour des designs animéss. commeA desce "vidéossujet, d'artcertains abstrait"restaurant ouproposent tout comme les restaurants qui fontdéjà du video mapping sur lesleurs tables pour offrir une expérience unique.unique à leurs clients.  

(imageImage retrouvée sur Google images)Images

Et les couverts ? La tablette ? 

Le premier objectif sera de proposer de l’art de table haute gamme avec un design avant-gardiste. 

Le second consiste à susciter un effet waouh chez le consommateur.

2) La cible

> Les fine restaurants (hôtels ou indépendants) et les maisons de luxe

> Les particuliers de la haute catégorie socio-professionnelle

> Les évènements de luxe/artistiques/culturels

3) Plus concrètement

Voici quelques réponses aux questions qui pourraient être soulevées par un tel produit : 

Interrogations> :

Vous vous poserez sûrement plusieurs questions comme :

L'assiette sera-t-elle assez étanche pour passer au lavage ?

 

-> Totalement, le verre autour de l'écran sera soudé de façon à être hermétique à l'eau.

> Comment recharger l'écran de l'assiette lorsque celle-celui-ci n'aura plus de batterie ?

 

-> La recharge se fera tout simplement par induction,induction en posant l'assiette sur son support approprié tout simplement..

Mais> encore, commentComment notre marque serasera-t-elle rentable si nous ne vendons qu'une seule fois nos produits ?

 

-> En plus de la vente (ou location), nous pourrons faire des bénéfices sur : la réparation des produits lorsque ceux-ci s'abiment, la vente et la conception des designs uniques ou communes sur la boutique en ligne,ligne ainsiou queencore lesle gammesdéveloppement de vaissellela qui pourront se développergamme avec le temps (différentesnouvelles tailles d'assiettes, bols, saladiers, plateaux, présentoirs, verres, accessoires décoratifs de table et d'intérieur, etc)...)

 

Utilisateurs :

-Les fine restaurants (hôtels ou indépendants) et les maisons de luxe,

-Les particuliers de la haute catégorie socio-professionnelle

-Les évènements de luxe/artistiques/culturelles

Fonctionnalité principale   et secondaire📍C :

-

I : Proposer de l’art de table de haute gamme, design et avant-gardiste

II : effet waouh

Positionnement et concurrencemarché 

> Au niveau de la concurrence, seule une start-up, Eatense, s'est lancée dans la production d'assiettes rectangulaires basée sur le même principe en 2018.

Toutefois, cette marque vise un marché plus global comme les particuliers et se veut donc être accessible (design modifiable via nos smartphones) avec un prix inférieur (env 150 €). => INSERER IMAGE

> Tandis que KHADA vise un marché plutôt BtoB dans le domaine du service et de la restauration et le BtoC pour une catégorie socio-professionnelle plus aisée. 

> Parmi les autres concurrents indirects, nous pouvons citer toutes les marques d'arts de table qu'il existe actuellement sur le marché mais quielles ne répondent pas aux mêmes problématiques que les nôtres.nous.

💻 II/ La théorie

Gestion⚙️ deA projet:- Choix des composantes techniques

Rappelons la définition d'un Minimum Viable Product (MVP). Il s'agit d'une version fonctionnelle et élémentaire du produit.

Pour nousnotre organiser,MVP, par soucis de complexité et de manque de temps/moyens à disposition, nous communiquonsavons viadonc décidé de concevoir une assiette dont le design serait changé par des feuilles de papier au lieu d'un écran.

Nous opterons pour les techniques :

> D'impression 3D : pour la base de l'assiette, la tête de la fourchette ainsi que le bouchon du manche 

> De découpe laser : pour le haut transparent de l'assiette

> Un petit circuit électronique avec des LEDS : pour simuler un écran en illuminant l'intérieur de l'assiette, faute d'avoir un réel écran. => idée donnée par nos encadrants

🗒️ B - Quelques croquis

1) L'assiette

Tout d'abord, voici les premières esquisses de l'assiette : 

> Nous souhaitions imprimer en 3D un boîtier sans couvercle (avec un côté vide pour insérer la feuille de papier) de forme carrée de 25x25 cm et d'une hauteur de 2 cm pour mettre de la marge pour la bande de LED qui mesure 1.5 cm d'épaisseur.

> Nous pensions ensuite découper avec le laser une planche transparente de PVC que nous collerions dessus.

> Les dimensions ont été choisies pour calquer avec la réalité.

 

 

 

Ainsi, nous avons fait le design sur Thinkercad (avec un bloc puis fonction perçage): 

2) La fourchette

Voici le premier croquis de la fourchette :

> Pour prototyper les couverts, nous avons imaginé une fourchette donc le manche serait un morceau de tuyau rempli d'un liquide coloré pailleté/marbré pour mimer l'effet visuel que le produit final aurait.

> Le haut de la fourchette serait fait d'un matériau différent et un bouchon relierait les deux parties.

 

Pour ce faire, nous souhaitions utiliser un morceau de tuyau retrouvé dans le Fablab pour la base et imprimer les deux autres éléments en 3D. Nous les avons modélisés sur Thinkercad :

Pour le haut de la fourchette, nous avions d'abord eu l'ambition de la dessiner nous même sur Inkscape : 

Puis, nous avons réalisé qu'il serait préférable d'importer une image de Google, de la vectoriser et de l'imprimer. Le rendu serait plus rapide, joli et efficace :

                         

Avant vectorisation                                                       Après vectorisation 

📒 C - Liste de matériel

Voici tout le matériel nécessaire à notre prototype avec les dimensions et les références :

• tuyau de 8 cm
• filament pour l'impression 3D
• plaque dorée pour la découpe laser
• plaque plexi transparente pour la découpe laser
• 20 cm de LED
• circuit pour le LED
• papier coloré et designs divers imprimés
• colle
• ciseaux
• eau + colorants alimentaire/peinture + paillette/vernis à ongles
• les fichiers sur clé USB pour lancer les impressions/découpes gravures

🛠️ III/ L'expérimentation

 🗓️ A - L'organisation du projet 

Cela fut très compliqué de trouver une organisation alliant notre alternance entreprise/université, nos horaires de travail et celles d'ouverture du Fablab. 

Pour ce faire, nous avons créé un groupe Whatsapp et nous avons établi un planning fixant les jalons nécessaires à l'avancée, de notre projet (de la conception du prototype à la préparation de notre présentation finale.finale).

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
03 - J1 Idéation : brainstorming de l'idée  Création d'esquisse et conception 3D	04 -J2 Adrien nous rejoint Observation des matériaux que nous pouvons utiliser, réitération de la conception/impression du prototype	05 - Lancement de des impression 3D et découpe laser + assemblage	06 - Repartir au Fablab si nécessaire	07	08	09 - deadline Elaboration de la partie stratégie marketing, business et industrialisation
10	11	12	13	14	15	16 - deadline/meeting visio Préparation des designs test
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28 - deadline Finir le wiki et le diapo	29	30 - réunion S'entrainer pour l'oral
01	02 : ORAL

Partie technique

Techniques choisies

Pour notre MVP, nous avons décidé de partir sur une assiette dont le design sera changé par des feuilles de papier au lieu d'un écran vu la complexité du projet ainsi que les moyens à disposition.

Nous opterons pour les techniques :

-D'impression 3D : pour la base de l'assiette, la tête de la fourchette ainsi que le bouchon du manche 

-De découpe laser : pour le haut de l'assiette en transparent

-Un petit circuit électronique : pour éclairer le design. Ceci est une idée qui nous a été donné par nos encadrants. En effet, puisque nous ne pouvons pas placer d'écran, insérer un LED à l'intérieur de l'assiette pourra ainsi éclairer nos designs sur papier et mimer cet effet digital.

Nos croquis

Voici nos premières esquisses :

Pour l'assiette, nous avions pensé à imprimer en 3D un boîtier sans couvercle (avec un côté vide pour insérer la feuille de papier) de forme carré de 25 x 25 cm et d'une hauteur de 2 cm pour mettre de la marge pour la bande de LED qui mesure 1.5 cm d'épaisseur.

Nous pensions ensuite découper avec le laser une planche transparente de PVC que nous collerions dessus.

Nous avions donc fait le design sur Thinkercad (avec un bloc puis fonction perçage): 

Ceci est notre croquis pour la fourchette :

Pour prototyper les couverts, nous avons décidé de partir sur une fourchette donc le manche serait un bout de tuyau, rempli d'un liquide coloré et pailleté/marbré pour mimer l'effet visuel que le produit final aurait.

Pour ce faire, nous utilisons un bout de tuyau retrouvé dans le fablab ainsi que deux éléments imprimés en 3D. Les voici modélisés sur Thinkercad :

Pour la tête de la fourchette, nous avions eu la (bête) ambition de la dessiner nous même sur Inkscape : 

Mais nous avons ensuite pensé que prendre un dessin et le vectoriser serait beaucoup plus rapide, joli et efficace :

La liste de matériel

Voici tout le matériel nécessaire à notre prototype avec les dimensions et les références :

• tuyau de 8 cm
• filament pour l'impression 3D
• plaque dorée pour la découpe laser
• plaque plexi transparente pour la découpe laser
• 20 cm de LED
• circuit pour le LED
• papier coloré et designs divers imprimés
• colle
• ciseaux
• eau + colorants alimentaire/peinture + paillette/vernis à ongles
• les fichiers sur clé USB pour lancer les impressions/découpes gravures

Déroulé et mésaventures

Impressions🎯 3DB - Résultats

1) Impressions 3D 

NousLe mercredi 05 avril, nous avons lancé une secondepremière impressionsimpression 3D3D. leCependant, mardielle 02/05n'a carpas malheureusement,fonctionné et malheureusement nous n'avons pas pu en connaître les raisons car les encadrants avaient déjà tout rangé. Ainsi, le 02 mai, nous retrouveravons avantlancé etune celuiseconde duimpression mercredi 05/04 avait raté.3D. 

Voici les différentes étapes pour imprimer en 3D, illustrées par les photographies ci-dessous : 

> Importer les fichiers sur le logiciel de l'imprimante de l'ordinateur de la salle d'impression.

> Vérifier la bonne disposition des éléments sur la plaque de l'imprimante. 

> Régler les paramètres (densité, matériau, etc). 

> Transférer sur une imprimante disponible. 

> Lancer l'impression.

 

A

noter

:

nous

souhaitions

lancer

l'impression

des

trois

éléments

sur la même imprimante mais le logiciel ne pouvait pas le faire. De ce fait, nous avons lancé deux impressions : une avec le haut de la fourchette et une autre pour le bouchon et le manche. 

Malheureusement, les impressions ont encore échoués.. 

Nous optonsavons alorsdonc pourdécidé le système Dd'improviser en bricolant notre support.produit. 

2)

Découpe laser +et gravure du logo

 BLABLABLA

3) Circuit électronique

Pour le circuit électronique, nous avons programmé un circuit de LED pour qu'il soit illuminé dans toutes les couleurs. 

📦 C - Le produit final

 Blablabla

💭

Réflexions,IV/ pistesPerspectives d'amélioration et évolutions du projetvolution

Voici quelques pistes d'amélioration et réflexions pour notre projet :

Les✖️ certificationsA à- avoirRéglementation

SiIl est important de se renseigner sur la réglementation en vigueur dans le secteur de commercialisation de notre projetproduit. seDans concrétisait,notre noussituation, avonsil recherchers'agit d'un produit qui sera directement en contact avec des produits alimentaires. La législation sanitaire est donc stricte à ce sujet.  

Les articles ci-dessous regroupent les certificationsprincipales àexigences avoirconcernant pour que lenotre produit soit:

valide,

> utilisablehttps://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Fiche-generale-relative-a-la-reglementation-des-ma

et

> commerciale. https://www.contactalimentaire.fr/fr/normes-referentiels-contact-alimentaire

Une♻️ B - Économie circulaire

Notre objectif est de s'inscrire en tant qu'entreprise éco-responsable sur notre marché. Nous mettons un point d'honneur à nous impliquer dans une démarche plus durable avec une économie circulairecirculaire. Rappelons

Puisqueque pourcelle-ci notreconsiste idéeà produire des biens et des services de base,manière nousdurable utilisonsen limitant la consommation et le gaspillage des écrans,ressources nouset avonsla songéproduction àdes déchets.

Notre produit nécessité l'idéeutilisation ded'écrans recyclerdont lesla production et la conservation impliquent une empreinte carbone élevée. Nous souhaitons donc, d'une part, utiliser des écrans de tablettes et ordinateurs afinrecyclés pour notre produit et d'êtreautre unepart, marquerecycler plusles nôtres. De plus, les couverts seraient éco-responsable.galement faits en plastique ou verre recyclés.

Idées⏱️ futuresC - Et ensuite ? 

APour l'avenir,accroître sinotre le projet devait voir le jour,développement, nous aurionsavons pensé à collaborer avec lesdes artistes et graphistes pour proposer des gammes uniquesuniques. ainsiAinsi, quecertaines marques pourraient avoir des designs à l'effigie/àleur l'image de la marque en respectant la charte.effigie.

Exemples :

>

• Diner de lancement d'une nouvelle collection d'une marque de haute couture

• > Réception mariage dans un hôtel

• > Rassemblement d'associations dans la lutte contre le cancer

 

 

Fichiers de conception et étapes de création des fichiers (captures d'écran) / code

Photos et analyse des tests, essais, erreurs

Photos des étapes de réalisation du prototype, paramètres des machines

Photos de l'objet final

Sources des tutoriels, inspirations, ressources utilisées