Projet Eau Exquise
Informations
- Prénom et nom : JOUET Auriane, GHANZOURI Karmen, HADJIJ Sherian
- Adresse mail : Auriane.jouet@etu.sorbonne-universite.fr karmen.ghanzouri@etu.sorbonne-universite.fr sherian.hadjij@etu.sorobnne-universite.fr
- Cursus / Laboratoire / Association : Master 2 BIP parcours nutrition, qualité et santé
- Date de début - Date de fin estimée (ou réelle) : 04/09/2023 - /01/2024
Contexte
Eau exquise est une Start-up innovante qui crée des aromatisants d'eau naturels ultraconcentrés, nomades, pratiques et légers faits à base de recettes de jus concentrés, extraits de fruits et végétaux, infusions de fruits et arômes naturels. Ces aromatisants sont sans sucre, sans édulcorants, sans colorant, sans matières animales, sans gluten.
Objectifs
Les objectifs sont de d'offrir une signature gustative légère à l'eau et en transformant le simple est de désaltération en moment de plaisir subtile et raffiné, de proposer une façon de boire plus d'eau du robinet, de diminuer l'empreinte carbone, de proposer une alternative saine aux boissons sucrées en tous genres et donc de consommer moins de sucre, moins de plastique, plus d'eau avec plaisir l'esprit tranquille.