Extraction d'acide carminique à partir de cochenilles

L'acide carminique est un colorant naturel qui peut être obtenu par séchage de cochenilles, nottament l'espèce Kermes vermilio en Europe, Dactylopius coccus en Amérique du Sud. 

Depuis que nous avons une plante parasité par une espèce de cochenille filamenteuse, l'idée est venue de tester une extraction du colorant.