Problèmes rencontrés et solutions possibles

Problème de croissance d'algues/prolifération:

On a vu que nos algues formaient des amas. Cela serait dû à de mauvaises conditions de culture. Cela induit la sécrétion de polysaccharides, de pyruvate ou d'acide uronique qui entraînent la floculation de nos algues. (Guillaume Tanguy. Extraction biocompatible de métabolites de microalgues. Génie Chimique et des Procédés. Nantes Université, 2022. Anglais. NNT : 2022NANU4092. tel-04187484)

Pour pallier à cela nous avons fait quelques recherches : 

Infos concernant les conditions de culture extraites du site du fabricant de D.salina dont voici l'URL: site du fabricant/vendeur de D. salina

• utiliser de l'eau osmosée (pas de composés organiques) et pas distillée (pas de minéraux et pas de composés organiques)
• bulleur d'aquarium (déjà commandé sur Leboncoin)
• grand volume : cuve en verre de 2 litres
• sel marin (non iodé) : 35 g/l
• éclairage 24h
• récolte au bout de 10 à 15 jours: prélever 1/3 de la solution d'algue
• pendant la phase de croissance, ajouter 4mL de milieu pour 100L de culture
• pompe pour brasser le milieu si le diamètre de la cuve est supérieur à 100mm
• éclairage LED de 6500K
• ajout d'engrais deux à trois fois par semaine 

Figure extraite d'une thèse que j'ai trouvé (Guillaume Tanguy. Biocompatible extraction of metabolites from microalgae. Chemical and Process Engineering. Nantes Université, 2022. Anglais. NNT : 2022NANU4092. tel-04187484) , qui parle des conditions optimales de croissance et des conditions optimales de production de la bêta carotène, ici ils ne font pas varier le sel mais la lumière pour stresser les cellules et induire la production de bêta-carotène. Il se pourrait que nos cellules soient surexposées à la lumière.

Problème d'observation des algues :

• utiliser un microscope inversé à contraste de phase
• aspect des algues : rondes, non mobiles, absence de flagelle, regroupées en amas ---> signe de mauvaises conditions de culture, en cas de stress les cellules sécrètent du mucus pour se protéger, elles se divisent dedans formant ainsi des agrégats (source : thèse de monsieur Tanguy)

Problèmes liés à la lumière

Lorsque la cellule est exposée à la lumière, les réactions photosynthétiques fixent le dioxyde de carbone et produisent du dioxygène comme sous-produit.

La concentration élevée d'oxygène qui en résulte peut entraîner la synthèse d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) et de radicaux libres qui provoquent un stress oxydatif.

Les ROS sont probablement impliquées dans le processus de signalisation qui conduit à l'accumulation de β-carotène mais ralentit également la croissance des algues.

A                                                            B

A Photo de notre culture d'algue prise le 28/03/25, à gauche les algues ont reçu plus de lumière qu'à droite. On peut voir une nette différence de couleur qui pourrait être due à la différence de luminosité reçue.

B Image d'une culture de D.salina (internet) dans des conditions idéales de croissance